Bakan Yumaklı yaptığı değerlendirmede, "Gıda güvenilirliği kırmızı çizgimizdir. Bakanlık olarak, tüketicimize güvenilir gıda ulaştırmak amacıyla yürüttüğümüz denetim faaliyetlerimiz kararlı şekilde ve aralıksız devam ediyor." ifadelerini kullandı.
Yumaklı, tüm illerde risk esasına dayalı ve izlenebilirlik odaklı denetimlerin sürüldüğünün altını çizerek, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli idari yaptırımların gecikmeksizin uygulandığına dikkati çekti. Hiçbir kişi ya da kurumun halk sağlığına zarar vermesine müsaade etmeyeceklerini belirten Yumaklı, şunları kaydetti:
"Bu konuda kimsenin gözünün yaşına bakmayacağımızı tekraren ifade etmek isterim. Güvenilir gıda için, dün olduğu gibi yarın da sahada olacağız. Yoğun şekilde mesai mefhumu gözetmeksizin çalışan bütün ekiplerimize teşekkür ediyorum."
